Portakallı Kek Havuzu Tarifi


Portakallı Kek Havuzu Tarifi İçin Malzemeler

Kek İçin:

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı fındık yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Alabildiği kadar un

    Sosu İçin:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 paket kakao
  • 150 gram tereyağı
  • 1 paket nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker

    Süslemek İçin:

  • 150 gram çekilmiş fındık yada ceviz
  • 10 adet doğranmış Kabe hurması

    Portakallı Kek Havuzu Hazırlanışı

    Kek malzemeleri derin bir kapta homojen hala gelene kadar karıştırılır ve kabartılır.
    Özel kek kalıbı fırça ile hafif yağlanır.
    Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına, kek kalıbına dökülmüş olan kek malzemesi koyulur.

    30-35 dakika pişen ve kabaran kek arada çatal ile kontrol edilir içi hamur kalmaması sağlanır.
    Öte yandan başka bir kapta tereyağı eritilir nişasta eklenir. Karıştırma işlemi devam ederken sütte yavaş yavaş eklenir. Koyulaşma başlarken kakao da eklenir ve kısık ateşte krema kıvamında sosumuz pişirilir.

    Kek ve krema soğuduktan sonra krema kekin çukur olan kısmına yayılır.
    Üstüne çekilmiş ceviz yada fındık ta koyulur. Kabe hurması da serpiştirilir.

    Not: Arzuya göre meyve ile de süsleme yapılabilir.

    Extra Not: Krema yerine meyve jöleli olarak da servis edilebilir.

    Afiyet Olsun!
    .
    Bu harika Portakallı Kek Havuzu Tarifi için Paşa Varol’a teşekkür ederiz.

  • Paylaş!


    Bunlar da ilginizi çekebilir!



    YAPILAN YORUMLAR

    1. Demet dedi ki:

      Tadı kadar görüntüsüde güzel bir kek tam misafirlik emeginize saglık