Saçaklı Patates Köftesi Tarifi


Saçaklı Patates Köftesi Tarifi

Malzemeler

4 adet iri boy patates
1 çay bardağı un
1 adet yumurta
2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pul biber
Yeterince tuz

Hazırlanışı

ilk önce patatesleri derin bir tencerenin içerisinde haşlayın ve suyunu akıtın. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup tencerenin içerisinde iyice ezin.
Ezilmiş patateslerin üzerine kırmızı biber, tuz ve karabiberi serpin ve iyice karıştırdıktan sonra hamur görünümlü patatesten parçalar koparıp elinizle köfte şekilleri verin.
Köfte parçalarını yumurtaya, tel şehriye ve una bulayın. İçerisinde kızgın yağlı tavada kızartıp sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun!


Etiketler: # # # #

Paylaş!

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.