Safranbolu ev Baklavası Tarifi


Safranbolu ev Baklavası Tarifi

Safranbolu ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

5-6 adet yumurta
1 Sütlaç kasesi dövülmüş ceviz içi
Nişasta
Tereyağı
Un
Şerbetli su (önceden hazırlanmış)

Safranbolu ev Baklavası Hazırlanışı

Un ve nişasta karıştırılarak yaprak inceliği kadar yufkalar hazırlanır. Hazırlanan yufkalar düz bir zeminde üzerine bez örtülerek 20 dakika kadar kurutulmaya bırakılır.
Kuruyan yufkaları önceden yağlanmış tepsiye her yufkanın aralarına gelecek şekilde dövülmüş cevizleri serpiştirin. “Dilimlenecek yufkaların kalınlığı 3 cm olmalıdır.” Cevizleri serpiştirdikten sonra yıldız veya dilediğiniz şekilde kesebilirsiniz. Üzerine eritilmiş tereyağını dökün ve önceden ısıtılmış fırına üzeri kızarana kadar fırında pişirin.
Son olarak önceden hazırlanmış şerbetini ılıkken üzerine tepsinin her yerine gezdirilerek dökülür. Şerbeti çekince servis tabaklarına koyarak ikram edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Cevizli Elma Tatlısı Tarifi başlıklı makalemizde cevizli elma tatlısı, cevizli tatlılar ve elma tatlısı tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # # # # # # # # #

Paylaş!