Şam Tatlısı Tarifi


Şam Tatlısı Tarifi

Şam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bardak un
  • 1 bardak irmik
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 bardak toz şeker
  • 1 bardak sıvıyağ
  • 1 bardak iyice doğranmış ceviz
  • 1 çorba kaşığı tarçın

    Şırası için:

  • 2 bardak şeker
  • 1 bardak su
  • 1-2 damla limon

    Şam Tatlısı Hazırlanışı

    İlk önce yapacağınız karışım içerisinde bulunan irmik, yoğurt, unu, sıvı yağı, tarçın ve şekeri hepsi birlikte karıştırılarak harç haline getiriniz. Kullanacağınız tepsinin tabanı ince bir tabaka şeklinde tahin ile kaplanır.
    Üzerine hazırladığınız harç bir kat olmak üzere yayılır. Üzerine cevizler bir tabaka halinde yayınız. Bunun üzerine kalan harcı iyice yerleştirin. Üzeri tahinle kaplanır. Üzeri iyice kızarana kadar fırında pişirilir.
    Şırası: Şeker ve su ocakta kaynatılarak şıra haline getirilir. İçine 1-2 damla limonu damlatılır. Akışkan bir hale gelince ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuk şıra sıcak tatlının üzerine dökülür. Ya da tatlı soğuk ise şırası sıcak olmalıdır. Şırayı emen tatlı baklava dilimleri veya isteğe göre şekil şekil kesilir. Servis tabaklarına konularak servis edilir.

    Afiyet Olsun!


  • Etiketler: # # #

    Paylaş!

    YAPILAN YORUMLAR

    1. naz dedi ki:

      Bu çok güzel ve basit bi tarif mutlaka denicem. Eminim çok lezzetlidir.

    YORUM YAZIN


    Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.