Değerli arkadaşlarım bizler TÜRK toplumu olarak hemen hemen her yemeğimizin yanında salata yaparız bu gün yemeklerimizin yanında hem besin değeri yüksek hemde çok lezzetti olan Brokoli Salatası tarifi vereceğim.
Sarımsaklı Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
✔ Yarım kilo brokoli
✔ 3 diş sarımsak
✔ 1 demet dereotu
✔ 1 fincan zeytin yağı
✔ Tuz
✔ Limon
Sarımsaklı Brokoli Salatası hazırlanışı
Arkadaşlar brokolileri karnabahar gibi gül gül koparıp güzelce yıkayalım derin bir tencereye su dolduralım yıkadığımız brokolilerimizi süzgünün içine muntazam bir şekilde sıralıyalım kaynamakta olan suyun üstüne süzdüğümüzün içinde olan brokolilerimizi koyalım ve üstüne bir kapak kapatalım yani brokolilerimizi buharda haşlıyoruz brokoliler yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edelim bu arada biz sarımsak sosumuzu hazırlayalım soyduğumuz sarımsaklarımızı tuz ile dövelim salata tabağımıza dökelim içine zeytin yağımızı ilave edelim limon suyu ile güzelce karıştıralım haşlanmış olan brokolilerimizi de ekliyelim bir kaç kez karıştıralım üstüne dere otumuzu ince ince doğrayalım çok sağlık ve lezzetli olan salatamız servise hazır.
Afiyet Olsun!
Bu harika Sarımsaklı Brokoli Salatası tarifi için Alev Gülmez Hanım’a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Havuçlu Siyah Turp Salatası başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.