Sebze Mücveri Tarifi


Sebze Mücveri Tarifi

4 Kişilik

Malzemeler

1,5 çay bardağı un
3 adet kabak
3 adet yeşil dolmalık biber
1 adet kırmızı biber
4 sap taze soğan
3 adet yumurta
100 gr. beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
1 adet kuru soğan
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Kabakları rendeleyip iyice suyunu çıkarın. Üzerine rendelenmiş kuru soğanı, ezilmiş beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu ve taze soğanı ilave ederek harmanlayın. Çırptığınız yumurtaları bu karışıma ekleyip karıştırın. En son unu ekleyip karıştırın. Az yağlı tavaya yeterince yağ dökerek kızartın. Kızaran mücverleri sıcak olarak servis tabaklarına koyun ve servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Domates Soslu Peynirli Patlıcan Katları başlıklı makalemizde domates soslu patlıcan, domatesli sos yemeği ve peynirli patlıcan yemeği hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # # #

Paylaş!

YAPILAN YORUMLAR

  1. deli işte dedi ki:

    Tam bir vitamin pedosu diyebiliriz.Bu yuzden ben bu yemege mücevher diyorum.Haydi bakalım bugun mücevher yapalım…