Sebzeli Makarna Tarifi

Sebzeli Makarna Tarifi

Sebzeli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket fiyonk makarna (istediğiniz makarna olabilir)
  • 1 küçük havuç
  • 1 küçük kabak
  • 1 küçük patlıcan
  • 1 bardak bezelye
  • 2 bardak su
  • Maydanoz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Yeterince tuz

    Sebzeli Makarna Hazırlanışı

    Makarnayı tuz eklenen suda haşlayın.

    Maydanozu incecik kıyın.

    Havuç ve kabakları küp küp doğrayın.

    Havuçları 2 bardak suda haşlayarak, süzün.

    Aynı suda bezelyeleride haşlayın.

    Patlıcanları alaca soyup küp küp doğrayarak, acısı çıksın diye tuzlu suda yıkayın ve kurulayın.

    Önce kabakları sıvıyağda kızartın.

    Aynı yağda patlıcanları kızartarak, peçeteye alıp fazla yağını çektirin.

    Makarnayı süzerek, maydanoz ve kızarmış patlıcan ve kabaklarla birleştirerek karıştırın.

    Sıcak servis yapın.

    Afiyet olsun!

    BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

  • 1 Yorum

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir