Spiral Börek Tarifi


Spiral Börek Tarifi

Spiral Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 demet taze soğan
  • 6 dal maydanoz
  • 500 gr. beyaz peynir
  • Zeytin (çekirdekleri ayıklanmış)

    Spiral Börek Hazırlanışı

    İlk önce derince bir kapta beyaz peyniri ufalayın.

    Ufaladığınız beyaz peyniri, haşlanmış patatesi, ince olarak kıyılmış taze soğan ve maydanozu iyice karıştırın.

    Yumurtayı, sütü ve sıvı yağı çırpın.

    Bir adet yufkayı düz bir zemine yayın.

    Yaydığınız yufkayı sütlü karışımla ıslatıp üzerine peynirli harçtan serpiştirin.

    Üzerine bir yufka daha koyup rulo şeklinde sıkıca sarın.

    Kalan diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp buzdolabında yaklaşık olarak bir saat bekletin.

    Dolaptan çıkartıp dilimleyin ve üzerine çekirdekleri alınmış zeytin taneleri atarak fırında pişirin.

    Afiyet Olsun!

  • Paylaş!




    YAPILAN YORUMLAR

    1. misafir dedi ki:

      cok guzel hemen denemeliyim

    YORUM YAZIN