Sucuklu Köfte Tarifi


Sucuklu Köfte Tarifi

Sucuklu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg orta yağlı kıyma
Yarım ekmek
2 soğan
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
Karabiber
Yeterince tuz

Sucuklu Köfte Hazırlanışı

Ekmeği ıslatın, yumuşayınca suyunu sıkın. Kıymanın içine bu ekmekleri, rende soğan, sarımsakları, biber salçası, kimyon, pul biber, karabiber ve tuz koyarak iyice yoğurun. Buzdolabında 1-2 saat kadar bekletin. Elinizle şekil vererek ızgarada iki tarafınıda pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Bir önceki yazımız olan Patlıcanlı Köfte Tarifi başlıklı makalemizde köfte tarifleri, patlıcanlı köfte ve patlıcanlı tarifler hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # #

Paylaş!