Tahinli Patlıcan Tarifi


Tahinli Patlıcan

Malzemeler

1 kg bostan patlıcanı
Yarım çay bardağı tahin
3 diş sarımsak
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1-2 damla limon suyu
1 çay kaşığı tozşeker
Tuz
Ceviz içi
4 adet kırmızı biber

Hazırlanışı

Közlenmiş bostan patlıcanların kabuklarını soyun ve çatalla ezin. İçine tahin, dövülmüş sarımsak, ceviz, limon suyu. Toz şeker ve tuz ekleyin karıştırın. Servis tabağına yayın. közlenmiş kabukları soyulmuş kırmızı biber ve ceviz içi ile istediğiniz şekilde süsleyin.
Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapın.

Afiyet Olsun!


Etiketler: # # # #

Paylaş!

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.