Tahinli Patlıcan Tarifi


Tahinli Patlıcan

Tahinli Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg bostan patlıcanı
  • Yarım çay bardağı tahin
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1-2 damla limon suyu
  • 1 çay kaşığı tozşeker
  • Tuz
  • Ceviz içi
  • 4 adet kırmızı biber

    Tahinli Patlıcan Hazırlanışı

    Közlenmiş bostan patlıcanların kabuklarını soyun ve çatalla ezin.

    İçine tahin, dövülmüş sarımsak, ceviz, limon suyu, toz şeker ve tuz ekleyin karıştırın.

    Servis tabağına yayın.

    Közlenmiş kabukları soyulmuş kırmızı biber ve ceviz içi ile istediğiniz şekilde süsleyin.

    Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapın.

    Afiyet Olsun!

  • Paylaş!




    YAPILAN YORUMLAR

    1. figen dedi ki:

      bu sosa bayılıyorum severek yaptım tahinli patlıcan sosunu ellerime saglık..

    YORUM YAZIN