Tahinli Tatlı Börek Tarifi


Tahinli Tatlı Börek Tarifi

Tahinli Tatlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yufka
1 su bardağı tahin
4 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı rendelenmiş balkabağı
4 çorba kaşığı kaymak
1 su bardağı kuru üzüm
1.5 su bardağı dövülmüş ceviz
Yarım su bardağı toz şeker

Üzerine:

1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Susam

Tahinli Tatlı Börek Hazırlanışı

Balkabağının üzerine toz şeker ekleyip kenara alın. Yufkalardan birini düz bir zemine serip ikiye katlayın. Üzerine parçalar halinde 1’er çorba kaşığı tereyağı ve kaymak koyun. Toz şekerli balkabağı, ceviz ve kuru üzüm serpin. 3 çorba kaşığı tahin gezdirin. Yufkanın yuvarlak tarafından başlayarak rulo şeklinde sarın. Daha sonra kendi etrafında döndürerek gül şekline gelmesini sağlayın. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Yumurta sarısı ve sıvı yağı çırpıp, böreklerin üzerine sürün. Susamları üzerine her yerine gelecek şekilde serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri iyice kızarana kadar pişirin ve sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Kıymalı Milföy Börek Tarifi başlıklı makalemizde börek tarifleri, kıymalı börek tarifleri ve kıymalı milföy böreği hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # # # #

Paylaş!

YAPILAN YORUMLAR

  1. misafir dedi ki:

    güzel lezzetler