Her derde deva olan besin degeri yüksek ve severek içtigimiz tarhana corbası genelde yazdan hazırladıgımız tarhanamız bütün kış severek içeriz bu gun sizlere tarhana corbası tarifi verecegim.
Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
✔ 2 yemek kaşıgı tarhana
✔ 1 yemek kaşığı salca
✔ 3 yemek kaşığı sıvı yağ
✔ 5 bardak su (varsa et suyu)
✔ 2 dis sarımsak
✔ Kuru nane
✔ Kırmızı pul biber
✔ Tuz
Tarhana Çorbası Yapılışı
Uygun bir tencereye yağımızı döküyoruz salcamızı ilave ediyoruz biraz kavuruyoruz sarımsagımızı ekliyoruz baharatlarımızı ilave ediyoruz varsa et suyumuzu ilave ediyoruz 2 yemek kaşıgı tarhanamızı ilave ettikten sonra sürekli karıstırıyoruz kaynamaya baslayıncaya kadar karıstıralım kaynamaya basladıktan sonra 5 dakika kaynatalım corbamız servise hazır.
Afiyet Olsun!
Bu harika Tarhana Çorbası tarifi için Alev Gülmez Hanım’a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Ezogelin Çorbası başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.