Tavuklu Börek Tarifi


Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram hamur
  • 1 iri tavuğun göğüs eti
  • 2 kaşık sadeyağ
  • 3 kaşık kıyılmış taze soğan
  • 2 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 yumurta sarısı
  • Dere otu
  • Karabiber
  • Tuz

    Tavuklu Börek Hazırlanışı

    Haşlanmış tavuk eti küçük küpler halinde kesilip bir kenarda bekletin.

    Yağ kızartılıp taze soğan ilave edilir.

    Biraz karıştırdıktan sonra tavuk eti, tuz, karabiber eklenip 4-5 dakika kadar daha pişirilir.

    Maydanoz ve dere otunu ilave edip malzeme ılımaya bırakılır.

    Hamurun yarısı yuvarlak bir tepsiye yayılır.

    Üzerine malzemeleri iyice yayın.

    Hamurun diğer parçasıyla üzeri kapatılır.

    Üstüne yumurta sarısı sürülüp fırına konur.

    Üzeri kızarınca çıkarılarak sıcak sıcak olmak üzere servis edilir.

    Afiyet Olsun!

  • Paylaş!



    Top