Tavuklu Börek Tarifi


Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler

300 gram hamur
1 iri tavuğun göğüs eti
2 kaşık sadeyağ
3 kaşık kıyılmış taze soğan
2 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
1 yumurta sarısı
Dere otu
Karabiber
Tuz

Tavuklu Börek Hazırlanışı

Haşlanmış tavuk eti küçük küpler halinde kesilip bir kenarda bekletin. Yağ kızartılıp taze soğan ilave edilir. Biraz karıştırdıktan sonra tavuk eti, tuz, karabiber eklenip 4-5 dakika kadar daha pişirilir. Maydanoz ve dere otunu ilave edip malzeme ılımaya bırakılır. Hamurun yarısı yuvarlak bir tepsiye yayılır. Üzerine malzemeleri iyice yayın. Hamurun diğer parçasıyla üzeri kapatılır. Üstüne yumurta sarısı sürülüp fırına konur. Üzeri kızarınca çıkarılarak sıcak sıcak olmak üzere servis edilir.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Kıymalı Gül Böreği Tarifi başlıklı makalemizde börek tarifleri, gül böreği tarifi ve kıymalı gül böreği hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # # #

Paylaş!