Üzümlü Limonlu Pastane Kurabiyesi Tarifi

Kurabiyeler15 Eylül 20170

Üzümlü Limonlu Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 250 gram margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 su bardağı kuru üzüm (siyah ve çekirdeksiz)
  • 1 adet limon kabuğu (önceden rendelenmiş)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
  • Dileğe göre 1 tatlı kaşığı bal
  • Üzerine:

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Üzümlü Limonlu Pastane Kurabiyesi Hazırlanışı

    Derin bir karıştırma kabın içerisine toz şekeri ve 1 adet yumurtayı koyalım ve iyice çırpalım. Üzerine margarini ve zeytinyağını da ilave ederek biraz daha çırpalım. Sonra siyah kuru üzümü (çekirdeksiz), önceden rendelenmiş limon kabuğu rendesini ve vanilyayı da ilave edip güzelce karıştıralım.
    Daha sonra kabartma tozunu azar azar atıp yeterince unu da ilave ederek elinize yapışmayacak şekilde yumuşak kıvamında hamur elde edelim.
    Yoğrulmuş hamurdan küçük küçük parçalar koparın ve elde yuvarlayalım.
    Yuvarlanmış hamur kurabiye olacak parçaları önceden yağlı kağıt serili tepsiye bir parmak aralıklarda dizelim. Dizdikten sonra üzerilerine kalan ikinci yumurta sarını sürelim ve çatal ile çizik atalım.
    Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerileri güzelce kızarana kadar pişirelim.
    Piştikten sonra soğuması için bekletip servis yapabilirsiniz.

    Afiyet Olsun!

    Bir önceki yazımız olan Çikolata Soslu Pastane Kurabiyesi Tarifi başlıklı makalemizde çikolata soslu kurabiye tabiri, çikolata soslu pastane kurabiyesi ve çikolatalı kurabiye tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

    Etiketler: # # # # # # # # #

    Paylaş!