Yaprak Salamurası Tarifi


Yaprak Salamurası Tarifi

Yaprak Salamurası Tarifi İçin Malzemeler

  • İsteginize göre kış için ince ve düzgün yapraklar seçilir
  • Cam veya küçük tahta fıçılar

    Yaprak Salamurası Hazırlanışı

    Kavonoz veya kullanacagınız kabın dibine bir santim kadar kalınlıkta bir tuz tabakası döşenir.

    Bunun üzerine yapraklar istif edilir ve su doldurulur.

    Ara sıra, kapağı açılarak köpüklü sular kepçe ile atılır.

    Atılan su kadar, yeni tuzlu su konulur.

    Yapraklar sararmağa yüz tutunca, fıçının altındaki tapa açılıp tuzlu su kâmilen akıtılır.

    Ve yerine daha az tuzlu su konup kullanılmağa başlanır.

    Afiyet Olsun!

    Bu harika Yaprak Salamurası Tarifi için Yasemin Hanım’a teşekkür ederiz.

  • Paylaş!