Yeni Dünya Kebabı Tarifi

Kebaplar23 Ağustos 20150

Yeni Dünya Kebabı Tarifi

Malzemeler

1 kg. kıyma
1 adet kuru soğan
250 gr. yeni dünya eriği
2 adet domates
2 adet yeşil biber
Karabiber
Yeterince tuz

Hazırlanışı

İlk önce kuru soğanları iyice rendeleyin. Yoğurma kabında 1 kg. kıymayı, rendelenmiş soğanı, karabiber ve tuz ekleyerek yoğurun. Yoğrulmuş harçtan ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır. Ceviz büyüklüğündeki köfteleri, şişlere sırasıyla bir dilim domates, bir parça yeşil biber, çekirdeği alınmış yeni dünya eriğini dizin. Aynı işlemleri yapacağınız kadar şişlere dizmeye devam edin. Önceden hazırladığınız mangalda pişirip servis tabaklarına koyarak arzuya göre altına pilav ve diğer sebzelerle süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Patlıcan İslim Kebabı Tarifi başlıklı makalemizde islim kebabı, kebap tarifleri ve patlıcan kebabı hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # # #

Paylaş!



YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.