Yeşil Zeytin Ezmeli Yumurtalar


Yeşil Zeytin Ezmeli Yumurtalar

Malzemeler

4 adet yumurta
1 çay bardağı yeşil zeytin (çekirdeksiz)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı acılı hardal (veya tatlı)
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı

İlk önce yumurtaları haşlayalım ve soğuması için bir kenarda bekletelim.
Soğuyan yumurtaları parçalanmadan soyup, güzelce ikiye bölün ve içindeki sarıları çıkaralım.
Mutfak robotunda yumurtaların sarıları ile birlikte tüm malzemeyi püre haline gelene kadar çırpın.
Çırptıktan sonra sıkma poşeti veya bir kaşık yardımıyla içleri çıkarılmış yumurta beyazlarının içine doldurup servis yapın.

Not: Çok basit ev yapımı yeşil zeytin ezmesi ile doldurulmuş yumurtaları her ara öğün ve kahvaltı sofralarınızda yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi başlıklı makalemizde fırında ekmek, kahvaltılık tarifler ve yumurtalı ekmek hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: # # #

Paylaş!

YAPILAN YORUMLAR

  1. OkyanuS dedi ki:

    yeşiL ZeytinLi tadıda güzeLdir