Yoğurtlu Biber Tarifi


Yoğurtlu Biber Tarifi

Yoğurtlu Biber Tarifi İçin
Malzemeler

Yarım kg etli kırmızı biber
2 bardak yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2-3 diş sarımsak
Yarım limon suyu
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Karabiber
Yeterince tuz

Yoğurtlu Biber Hazırlanışı

Kırmızı biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra közleyin. Kabuklarını soyup, iri parçalara keserek servis tabağına alın. Sarımsakları döverek yoğurtla karıştırın. Tuz ve karabiberide yoğurda ekleyerek krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Biberlerin üzerini yoğurtla kaplayın. Zeytinyağı, limon suyunu çırparak yoğurdun üzerine gezdirin. Son olarak üzerine ince kıyılmış maydanozu serpin. Buzdolabında bekleterek soğuk servis edin.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Soslu Biber Kızartma Tarifi başlıklı makalemizde biber kızartma yapılışı, kızartma tarifleri ve soslu biber kızartması hakkında bilgiler verilmektedir.


Etiketler: # # #

Paylaş!

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.