Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi

Salatalar10 Ekim 20151

Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi

Malzemeler

Yarım kilo ıspanak
1.5 su bardağı yoğurt
4 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yeterince tuz

Hazırlanışı

Ispanakları temizleyip suyun altında iyice yıkadıktan sonra doğrayın. Derin bir kabın içerisine koyularak, üzerine az miktarda su ve tuz katılarak kısa bir süre haşlanır. Haşlanmış ıspanağı kabın içerisinden çıkarılıp, soğuk suyla tekrardan yıkanır ve tel süzgeçten geçirilip suyu süzülür.
Yoğurdu bir kaseye alıp, önceden dövülmüş sarımsak ile birlikte karıştırın.
Süzülmüş ıspanağı ve sarımsaklı yoğurdu birlikte tekrar karıştırıp, servis tabağına alınıp üzerine kırmızı biber serpilip, zeytinyağı da gezdirildikten sonra soğuk olarak servis yapılır.

Afiyet Olsun!


Etiketler: # # # # #

Paylaş!

YAPILAN YORUMLAR

  1. Kendim dedi ki:

    ßu salata türünü cok ßeqendim harika..

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.