Zeytinli Nuar Tarifi

Et Yemekleri13 Ağustos 20151

Zeytinli Nuar Tarifi

Malzemeler

1 kg. Nuar (dana)
1 adet domates
1 adet patates
1 adet kuru soğan
50 gr. dolgun yeşil zeytin
2 adet defne yaprağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 baş sarımsak
Karabiber
Yeterince tuz

Hazırlanışı

Derin bir tencereye dana rosto şeklinde kesilmiş Nuarı dilimleyin. İçine dörde böldüğünüz soğanı ve patatesi, domatesi, ayıklanmamış baş sarımsak, defne yaprağı, karabiber, tereyağını ve tuzu koyun. Üzerine sıcak suyunu ilave edip 1.5 saat kadar kısık ateşte pişirin. Etleri tencereden alıp servis tabağına yerleştirin. Sarımsak ve defne yaprağını tencereden çıkarın, yeşil zeytinleri ilave edin. 15 dakika kadar daha pişirip üzerine sosu ekleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun!


Etiketler: # # # #

Paylaş!

YAPILAN YORUMLAR

  1. simior dedi ki:

    Yeni lezzetler denemek isteyenler için güzel bir tarife benziyor…Ben de yeni şeyler denemeyi severim…Deneyecek miyim?Bunu zaman gösterecek:)

YORUM YAZIN


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.