Haydi birlikte kolay ve pratik olarak yapılan bayatlamayan ekmegimizi evde kendimiz yapalım su günlerde virus nedeni ile evde ekmegimizi yapmak bence daha güvenli ve hijyenik cünkü bir halk olarak en çok ekmek tüketiyoruz.
Bayatlamayan Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
✔ 4 su bardagı un
✔ 1 yemek kasıgı maya
✔ 1 çay kaşıgı toz şeker
✔ 3 su bardağı su
✔ Tuz
Bayatlamayan Ev Ekmeği Yapılışı
Derin bir kabın yada leğenin içine unumuzu eliyoruz ve ortasını acıyoruz diğer yerde bir kapta mayamızı eritelimiçime sekerimizi de ekliyelim ve güzelce karıştıralım şekerimiz de erisin sonra bu karışımı unumuzun actığımız cukur yere dökelim tuzumuzu ilave edelim su ilavesi ile güzelce yoğuralım ve hamurumuzun üstünü güzelce örtelim ve kabarmaya bırakalım en az 2 saat sonra hamurumuz kabaracaktır kabaran hamurumuzu yağladıgımız fırın tepsisine alalım ve 180 derece ısıttıgımız fırınımızda güzelce pişirelim kızaran ve pisin ekmegimizi fırından cıkaralım üstüne avucumuzla bir avus su sürelim ve üstüne örtelim ekmeğimiz hazır.
Afiyet Olsun!
Bu harika Bayatlamayan Ev Ekmeği tarifi için Alev Gülmez Hanım’a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Ev Ekmeği Nasıl Yapılır? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.