Antep Fıstıklı Şambali Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Hemen hemen hepimiz tatlıyı çok severiz hadi o zaman ister kendimize ister misafirlerimize ikramda bulunmak için Antep çam fıstıklı şambali tatlısını yapalım.
Antep Fıstıklı Şambali Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
✔ 3 su bardağı irmik (1 paket)
✔ 1,5 çay bardağı şeker
✔ 1,5 su bardağı yoğurt
✔ 1 tatlı kaşığı limon suyu
✔ 1 çay kaşığı kabartma tozu
✔ 1 çay kaşığı karbonat
Şerbeti İçin:
✔ 3 su bardağı su
✔ 3 su bardağı şeker
✔ 1 çay kaşığı limon suyu
Antep Fıstıklı Şambali Tatlısı Yapılışı
Önce şerbeti hazırlayalım.
Kaynadıktan on dakika sonra limon suyunu ekleyip altını kapatalım, beklesin.
İrmik bir kaba alındıktan sonra, tüm malzemeyi ekleyelim.
Elimizle hamur yoğurur gibi karıştıralım.
Kare borcam yağlandıktan sonra elimizle malzemeyi yayalım.
Ekmek hamuru kıvamında olacak. Yani çok akışkan olmuyor.
Kaşık sapı ile dilimlere böldükten sonra, üzerine bademleri dizelim.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız sıcak tatlıya hazırladığımız şerbetimizin hepsini dökelim.
Tatlı tamamen şerbetini çektiğinde (soğuduktan 3-4 saat sonra) servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Bu harika Antep Fıstıklı Şambali Tatlısı tarifi için Alev Gülmez Hanım‘a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Cevizli Bal Parmak Tatlısı Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
