Çilek Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler
Çilek Kompostosu Hazırlanışı
Çilek içinde su bulunan bir kaba konur.
Çalkalanarak başka bir kaptaki suya alınır.
Bir kere daha yıkanıp kumu tamamen temizlendikten sonra süzgece çıkarılır ve ayıklanır.
Şeker 5 bardak su ile kaynatılır.
Ayıklanmış çilekler konur.
Kapak kapatılarak ateş hafifletilir.
Kaynatmadan 10 dakika kadar ateşte tutulur.
Ocaktan alınır.
Tencerenin kapağı kapalı olarak soğuması beklenir.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Vişne Suyu Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
