Deniz Kızı Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Sosu için:
Deniz Kızı Böreği Hazırlanışı
Öncelikle böreğin iç harcını güzelce hazırlayın.
İç harcının içine koyacağınız levrek, balık pastırma, enginar, kaşar, domates, dere otu, tuz, karabiberle oluşan harcı yufkanın üzerine eşit bir şekilde dağıtıyoruz daha sonra yufkayı rulo şeklinde sarıyoruz.
Sardığınız ruloyu eşit bir şekilde kesiyoruz ve sonra kadayıfı her tarafına yapıştırıyoruz.
Hazırladığınız sosu üzerine döktükten sonra tepsiye dizdiğiniz böreği önceden hazırladığınız 180 derece frında 35 dakika pişiriyoruz.
Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Yoğurtlu Siron Böreği Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.