Fırında Domatesli Lüfer Tarifi

Fırında Domatesli Lüfer Hazırlanışı

Balıkçıdan aldığımız lüfer filetolarını suyun altında iyice temizleyecek şekilde yıkayalım.

Bir yere alarak sularının süzülmesini sağlayalım.

Ayrı bir kabın içine kabuklarını soyduğumuz domatesleri küp küp keselim.

İçerisine ince doğranmış yeşil biber, maydanoz, yeşil soğan, tuz katarak malzemeleri iyice harmanlayalım.

Suları süzülmüş lüfer filetolarını önceden yağlanmış tepsiye yan yana dizelim.

Önceden hazırladığımız karışımı dilimlediğimiz lüfer filetolarının üzerine tuz ve zeytinyağı ile birlikte gezdirerek yayalım.

180 derece fırında 30-35 dakika lüfer pişene kadar fırında tutalım. Piştikten sonra servis yapalım.

Afiyet Olsun!