Fırında Salçalı Kuzu Antrikot

Fırında Salçalı Kuzu Antrikot Hazırlanışı

Kabukları soyulup doğranmış domatesleri tencerede pişirmeye başlayın.

İçine rondoya vurulmuş soğan ve sarımsağı da koyup, salça ve suyu da koyduktan sonra fındık yağını da koyun ve tuzunu da attıktan sonra pişmeye bırakın.

Öte yanda kızartma tavasında tereyağında bütün etleri alt üst kızartalım.

Kızaran etleri derin bir fırın tepsisine dizelim.

Sosumuz domatesler kaşıkla ezilecek kıvama gelince bütün sosu etin üstüne dökelim.

Evvelce 200 dereceye ısıtılmış fırına koymadan önce üstüne maydanoz, nane ve kekik de koyalım.

Yaklaşık 30 dakika sonra fırını kapatalım 10 dakika da bu şekilde demlendikten sonra yemeğiniz servise hazırdır.

Afiyet Olsun!

Bu harika Fırında Salçalı Kuzu Antrikot tarifi için Paşa Varol’a teşekkür ederiz.

Bir önceki yazımız olan Etli Yeşil Mercimek Tarifi başlıklı makalemizde ana yemek tarifleri, ana yemekler ve et yemekleri hakkında bilgiler verilmektedir.