Güveçte İstiridye Mantarı Tarifi İçin Malzemeler
Güveçte İstiridye Mantarı Hazırlanışı
Mantarlar akan suda yıkanır ve iyice süzülür.
Soğanları küçük doğrayıp zeytinyağında kavurmaya başlayın.
Bu esnada arpacık soğanları da ekleyin.
3 dakika kavurduktan sonra salçayı da ekleyin ve malzemeyi birbirine iyice karıştırarak 3 dakika daha pişirin.
Yıkanmış pazı yaprakları ile güveçin zeminini örtün.
Üzerine doğranmış mantarları yayın
Sarımsakları da aralara serpiştirin.
Hazırlamış olduğunuz salçalı soğanı da üzerine yaydıktan sonra, doğranmış maydanozları da tüm malzemenin üstüne serpin.
Jülyen kesim havuzları aralıklı olarak yerleştirin.
1 çay bardağı suyu da ekledikten sonra, yağlı kağıt ile güveçin üstüne örtüp bir tencere kapağı ile kapatın.
Yüksek ateşte pişmeye bırakın. Pişme süresi 40 dakikadır.
Afiyet Olsun!
Bu harika Güveçte İstiridye Mantarı Tarifi için Paşa Varol’a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Taze Fasulye Kızartması Tarifi başlıklı makalemizde kızartmalar, kolay taze fasulye kızartması tarifi ve pratik taze fasulye kızartması tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.
Mantarı cok severim gercekten mutlaka yapacagım degişik bir tarif emeginize saglık
istiridyee mantarı leziz bir tat denemelisiniz..