Havuçlu Kurabiye Tarifi

Havuçlu Kurabiye Hazırlanışı

Unu, rendelenmiş havucu derin bir kaba aktarın Margarin, pudra şekeri, yumurta ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice yoğurun.

Hazırladığınız hamurdan bir kaç adet beze koparıp, merdaneyle açın.

Ağzı geniş su bardağı ile 28 adet yuvarlak kesin.

Yuvarlaklardan 14 adetine, yüksük yardımıyla göz ve bıçak yardımıyla ağız şekli verin.

Yağlanmış fırın tepsisine yüzlü yuvarlaklarla beraber diğerlerini de dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Daha sonra fırından aldığınız sade yuvarlakların üzerine reçel sürün.

Yüz şeklindeki yuvarlaklarıda üzerine kapatın.

Gözlere Antep fıstığı, üzerilerine de bol pudra şekeri serpip, servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Kuğu Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.