İspanyol Omleti Tarifi

İspanyol Omleti Tarifi

İspanyol Omleti Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr orta boy ptates
  • 6-8 adet yumurta
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı acı sos
  • Yeterince tuz

    İspanyol Omleti Hazırlanışı

    İlk olarak patateslerin kabuklarını soyun suyun altında yıkadıktan sonra hakla şeklinde ince ince dilimleyin.

    Soğanı piyazlık şeklinde doğrayın.

    Kırmızı biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp şeritler haline ince ince doğrayın.

    Dökümlü bir tavaya zeytinyağı döküp, kısık ateşte ısınmaya bırakın.

    Isınmakta olan tavanın içerisine patates, piyazlık doğranmış soğanı, kırmızı biber, yeterince tuz ve az bir şey karabiber ekleyin ve iyice patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.

    Yumurtaları derin bir kasenin içerisine kırıp çırpın ve içerisine acı sosu, ince kıyılmış maydanozu, kalan yeterince tuzu ve son kalan karabiberi de ekleyip iyice karıştırın.

    Yumurtalı bu karışımı tavadaki sebzelerin üzerine her yerine yayılacak şekilde dökün.

    Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına tavayı yerleştirin ve üzeri katılaşıncaya kadar pişirin.

    Piştikten sonra tahta spatula yardımıyla fırından çıkardığını omleti servis tabağına aktarın.

    Sıcak iken üzerine zeytinyağı gezdirin ve dileğe göre ince kıyılmış maydanoz serpiştirip servis yapın.

    Afiyet Olsun!

    Bir önceki yazımız olan Ispanaklı Kaygana Dürümü Tarifi başlıklı makalemizde Ispanak, ıspanaklı kaygana tarifi ve kahvaltılık tarifler hakkında bilgiler verilmektedir.

  • 6 Yorumlar

      1. Mavi size katılıyorum. Gerçekten haftada en az 3 kez kahvaltılarda omlet yemeli. Ayrıca omlet gün boyu sağlık ve zinde açısından tokluk hissi verir.

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Yemek ve Tatlı Tarifleri | Kolay Pratik Hamur İşi Yemek Tatlı Tarifleri Sitesi
    Gizliliğe genel bakış

    Bu web sitesi, size mümkün olan en iyi kullanıcı deneyimini sunabilmek için çerezleri kullanır. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanır ve web sitemize döndüğünüzde sizi tanımak ve ekibimizin web sitesinin hangi bölümlerini en ilginç ve yararlı bulduğunuzu anlamasına yardımcı olmak gibi işlevleri yerine getirir.