Izgara Kuzu Pirzola Tarifi

Izgara Kuzu Pirzola Tarifi

Izgara Kuzu Pirzola Tarifi İçin Malzemeler

  • 160 gr. süt kuzu pirzola
  • 3 adet baby havuç
  • 3 adet baby kabak
  • 20 gr. Fransız fasulye
  • 20 gr. kuşkonmaz
  • 15 gr. shiitake mantarı
  • Mevsim sebzeleri
  • Dağ kekiği
  • Değirmen biberi
  • Maldon tuz

    Izgara Kuzu Pirzola Hazırlanışı

    Tuzlu suda 2 dakika haşlanan mevsim sebzeleri buzlu suya çıkarılır.

    Soğuma işlemi tamamlandıktan sonra verev kesilip soteye hazır hale getirilir.

    Pancarlar altı tuz dolu bir kabın içerisinde pişirilir.

    Kesimi yapıldıktan sonra tavada sotelenip taze baharatlar ile lezzetlendirilmiş sebzeler tabağın alt kısmını kaplayacak şekilde doldurulup üzerine ızgarada orta pişirilmiş etler dizilip servis edilir.

    Afiyet Olsun!

  • 12 Yorum Yapılmış

    1. Yaz ayları gelince mangalın tadı bir başka oluyor. Izgara kuzu pirzola ile mangal tadını çıkarmak için tam zamanı.

    2. Izgara Kuzu Pirzola Tarifi ile birlikte yemek ve tatlı tarifleri sitenizi evimde misafir ettiğim arkadaşlarımla birlikte takip ediyor ve tariflerinizi sürekli olarak birbirimize sunuyoruz.

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir