Kavrulmuş Susamlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Üzeri için:
Kavrulmuş Susamlı Çikolatalı Kurabiye Hazırlanışı
İlk önce derin bir kaba tereyağı, zeytinyağı, pudra şekeri, mısır nişastası, sirke, bir tutam tuzu ve vanilyayı koyalım ve iyice karıştıralım.
Karışımın üzerine kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak kıvamda elinize yapışmayacak şekilde bir hamur elde edelim.
Hemen ardından önceden kavrulmuş susamı ve ince çekilmiş cevizi ilave ederek tekrardan iyice yoğurun.
Yoğrulmuş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra üzerilerine hafifçe bastıralım.
Üzerileri bastırılmış kurabiye parçalarını önceden yağlı kağıt serili tepsiye birbirlerine değmeyecek şekilde dizelim.
Parmaklarınızın ucuyla kurabiyelerin üzerine tepecik görünüş olacak şekilde bastırın.
Tepsiye dizilmiş hazır kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyelerin üzerileri fazla rengi kaçmayacak hafif beyaz kalacak şekilde pişirin.
Kurabiyeler piştikten sonra tezgahın üzerinde soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra kurabiyelerin üzerine eritilmiş bitter çikolatayla dilediğiniz büyüklükle damla şekilleri verelim.
Çikolata damlaları verilmiş kurabiyeleri donmak üzere bekletelim ve hazır hale geldikten sonra servis yapalım.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Üzümlü Limonlu Pastane Kurabiyesi Tarifi başlıklı makalemizde kolay kurabiye tarifi, kolay pastane kurabiyesi tarifi ve kolay üzümlü limonlu pastane kurabiyesi tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.
tarifi begendim ve yaptım harika oluyor tavsiye ederim