Keşkek Tarifi İçin Malzemeler
Keşkek Hazırlanışı
Buğday ve nohutu akşamdan ayrı ayrı kaplarda ıslatın.
Ertesi gün sularını süzerek yumuşayana kadar ayrı ayrı haşlayın.
Düdüklü tencereye haşlanan et, nohut, tuz, sıvıyağ katarak etler lime lime olana kadar pişirin.
Pişen bu malzemeleri tahta bir kaşıkla iyice karıştırıp, gerekirse tokmakla döverek iyice ezin.
Tereyağını eriterek kırmızı toz biberi içine ekleyin.
Keşkeği servis tabağına alın ve üzerine tereyağlı kırmızı biberi dökerek sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Bir önceki yazımız olan Papaz Yahnisi Tarifi başlıklı makalemizde et yemekleri, papaz yahnisi ve yahni tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.
bayıldımm harikaaa oluyor emeğinize saglıkk
Pratik ve en kolay şekli ile keşkek tarifini evimde uyguladım harika oldu. tavsiye ederim.