Kula Kapama Tarifi İçin Malzemeler
Kula Kapama Hazırlanışı
Derin bir kabın içine kuşbaşı şeklinde doğranmış etleri ve soyduğunuz arpacık soğanları koyalım.
Üzerine salçayı ilave ederek iyice harmanlayın.
Koyacağınız güvecin tabağını yağladıktan sonra karışımı güvecin içine koyun.
Güvecin altına bakırdan bir kap koyalım ve ters çevirelim.
Kabın içine su ilave ederek pişmeye bırakın.
Bakır kabın içindeki su kaynamaya başladığında kavrulmuş pirinci ilave edelim ve pişene kadar kaynatalım.
Üzerine isteğe bağlı tuz ve karabiber ekleyin.
Servis edeceğiniz kaplara paylaştırarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Zeytinli Nuar Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
Güveçli kula Kapama Çok Güzel Tarifide On Numara Olmuş.. Emeği Geçen Arkadaşlara Teşekkür Ederim..
Güveçli kula kapama yanında da pirinç pilavı ile harika tadı var. Yöresel bir güveç yemeği tavsiye ederim.