Papaz Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler
Papaz Yahnisi Hazırlanışı
Eti kuşbaşı doğrayın.
Mantarları ovalayarak temizleyin ve limonlu suda bekletin.
Soğan ve sarımsakları temizleyin.
Tencerede sıvıyağı kızdırarak, eti ilave ederek arada karıştırıp rengi dönene kadar kavurun.
Soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
Etler hafif yumuşayınca sıcak suyu ekleyerek, etler iyice yumuşayana kadar 30 dakika kapağı kapalı halde pişirin.
Mantarları süzüp, etlere ekleyin.
Kırmızı toz biber, karabiber, tarçın ve tuzla tatlandırıp 15-20 dakika daha pişirin.
Ocaktan alarak maydanozla süsleyip, servis yapın.
Afiyet olsun!
Bir önceki yazımız olan Yoğurtlu Çağlalı Civil Yemeği Tarifi başlıklı makalemizde çağlalı civil yemeği, et yemekleri ve etli yemek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.
Harika görünüyor malzemeleride çok güzel sağlıklı bir yemek tarifi denemek lazım emeğinize teşekkürler
çok güzel gözüküyor umarım etini iyi pişiririm şimdiden size çok teşekkür ederiz emeğinize teşekkürler…
çok güzel gözüküyor umarım etini iyi pişiririm şimdiden size çok teşekkür ederiz emeğinize teşekkürler…