Patlıcan Reçeli Tarifi

Patlıcan Reçeli Tarifi

Patlıcan Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg. küçük boy patlıcanlardan
  • 2 kg. şeker
  • 5 tane karanfil
  • Kireç kaymağı

    Patlıcan Reçeli Hazırlanışı

    Kabukları soyulmuş patlıcanları kireç kaymağının içine atarız.

    Kireç kaymağı içinde 6-8 saat bekleyen patlıcan daha sonra 3 defa iyice yıkanır süzgeçte sabaha kadar süzülmeye bırakılır.

    Sabah patlıcanları bir tencereye alınız.

    Üzerine şeker ve limon tozunu ekleyip Üzerine su ilave ederek orta şiddetli ateşte yine kaynatırız.

    Kaynamaya başlayan patlıcanlardan bir kaç tanesine elimizdeki karanfilleri batırarak tekrar kaynatmaya devam ederiz.

    Koyu kıvama gelince üzerindeki köpüğünü alın ve soğumaya bırakınız.

    Afiyet Olsun!

    Bir önceki yazımız olan Üzüm Reçeli Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

  • 1 Yorum

    1. patlıcan receli tarifini arıyordum bu sitede buldum yazın ilk işim yapmak olucak süper bir site tşkrler

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Yemek ve Tatlı Tarifleri | Kolay Pratik Hamur İşi Yemek Tatlı Tarifleri Sitesi
    Gizliliğe genel bakış

    Bu web sitesi, size mümkün olan en iyi kullanıcı deneyimini sunabilmek için çerezleri kullanır. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanır ve web sitemize döndüğünüzde sizi tanımak ve ekibimizin web sitesinin hangi bölümlerini en ilginç ve yararlı bulduğunuzu anlamasına yardımcı olmak gibi işlevleri yerine getirir.