Puf Böreği Tarifi

Puf Böreği Tarifi

Puf Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 15 kahve fincanı un
  • Yarım kahve fincanı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4,5 kahve fincanı su
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağ
  • 1 bardak sıvıyağ (kızartmak için)

    İç malzemesi için:

  • Arzuya göre kıymalı yada peynirli harç

    Puf Böreği Tarifi Hazırlanışı

    Elenen unun ortasını havuz gibi açarak sıvıyağ, yumurta, su, sirke, tuz ve kabartma tozunu koyarak iyice yoğuralım.

    Hamuru bezelere ayırarak, üzerini örterek en az yarım saat dinlendirelim.

    Bezelerden birini açarak üzerini erimiş tereyağla yağlayın.

    Yufkayı rulo şeklinde sarın.

    Ruloyu 5 cm parçalar halinde kesin.

    Rulonun iki ucundan büzerek, hamurun bükülen kısımları alta ve üste gelecek şekilde dik olarak merdane ile açın.

    Diğer bezeleride aynı şekil yapın.

    Merdane ile açılan hamurların bir kenarına iç malzemeden koyarak yarım ay şeklinde kapatın.

    Hamurları sıvıyağda önlü arkalı kızartın.

    Afiyet Olsun!

    Bir önceki yazımız olan Tavuklu ve Sebzeli Börek Tarifi başlıklı makalemizde börek çeşitleri, börek nasıl yapılır ve börek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

  • Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Yemek ve Tatlı Tarifleri | Kolay Pratik Hamur İşi Yemek Tatlı Tarifleri Sitesi
    Gizliliğe genel bakış

    Bu web sitesi, size mümkün olan en iyi kullanıcı deneyimini sunabilmek için çerezleri kullanır. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanır ve web sitemize döndüğünüzde sizi tanımak ve ekibimizin web sitesinin hangi bölümlerini en ilginç ve yararlı bulduğunuzu anlamasına yardımcı olmak gibi işlevleri yerine getirir.