Saçaklı Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Saçaklı Patates Köftesi Hazırlanışı
ilk önce patatesleri derin bir tencerenin içerisinde haşlayın ve suyunu akıtın.
Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup tencerenin içerisinde iyice ezin.
Ezilmiş patateslerin üzerine kırmızı biber, tuz ve karabiberi serpin ve iyice karıştırdıktan sonra hamur görünümlü patatesten parçalar koparıp elinizle köfte şekilleri verin.
Köfte parçalarını yumurtaya, tel şehriye ve una bulayın.
İçerisinde kızgın yağlı tavada kızartıp sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Sebzeli Parmak Köfte Tarifi başlıklı makalemizde köfte tarifleri, parmak köfte ve sebzeli köfte hakkında bilgiler verilmektedir.