Şifalı Un Helvası Tarifi

Şifalı Un Helvası Hazırlanışı

Yağlar derin bir tencereye alınıp orta ısıda eritilir. Un erimiş yağa katılır ve açık kahve kıvamına gelinceye kadar kavrulur. (Burada dikkat edilecek en önemli husustan birisi kavurma esnasında karışımın kıvamı sıvı ve akışkan olmasıdır.) Eğer katı ise yağ ekleyip akışkan ve kolay karıştırılacak kıvama getirilir.

Diğer taraftan şerbetini de kavurma işlemini de aynı anda başlatıp, sıcak olarak kavrulmuş una katmak için karıştırarak hazır hale getirilir.

İsteğe bağlı olarak vanilya şerbete dökülür. Çam fıstığını da kavrulan una son 5 dakika kala katılır.

Gelelim İşin Şifa Tarafına

Helvaya başlamadan evvel abdestli olmak ve son ana kadar da bilinen duaların yanı sıra;

BAŞLANGIÇTA N BİTİME KADAR DÜNYA KELAMI EDİLMEYECEK, ,
VE BAŞTA EFENDİMİZ SAV OLMAK ÜZERE TÜM GELMİŞ GEÇMİŞ PEYGAMBERLER VE MÜMİNLER İÇİN DUA EDİLİP ONLARA DA İKRAM NİYETİ İLE BEREKET İSTENECEK YÜCE MEVLA DAN,

AFİYET OLSUN. YİYENLER ŞİFA BULSUN İNŞAALLAH.

Bu harika Şifalı Un Helvası Tarifi için Paşa Varol‘a teşekkür ederiz.

Bir önceki yazımız olan Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi başlıklı makalemizde pratik tavuk göğsü, sütlü tatlılar ve tatlı tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.