Tavuk Sarması Tarifi

Tavuk Sarması Hazırlanışı

Kemiksiz tavuk göğüslerini incelterek ayıklanmış bir vaziyette mutfak tezgahına yayın.

Karabiberin içerisinde kaşar peyniri rendesini iyice karıştırın.

İnceltilmiş tavuk göğüslerinin içerisine harcı paylaştırıp rulo biçiminde sarın.

Açılamasın diye kürdan yardımıyla tutturun.

Rulo biçiminde iken önce una, sonra yumurtaya bulayın.

Sıvı yağı iyice kızdırın.

Tavukları içine atın, çevirerek kızartın.

Kürdanları çıkartın, salatalık ve domates ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Avokado Soslu Tavuk Dürüm başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.