Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler
Tavuklu Börek Hazırlanışı
Haşlanmış tavuk eti küçük küpler halinde kesilip bir kenarda bekletin.
Yağ kızartılıp taze soğan ilave edilir.
Biraz karıştırdıktan sonra tavuk eti, tuz, karabiber eklenip 4-5 dakika kadar daha pişirilir.
Maydanoz ve dere otunu ilave edip malzeme ılımaya bırakılır.
Hamurun yarısı yuvarlak bir tepsiye yayılır.
Üzerine malzemeleri iyice yayın.
Hamurun diğer parçasıyla üzeri kapatılır.
Üstüne yumurta sarısı sürülüp fırına konur.
Üzeri kızarınca çıkarılarak sıcak sıcak olmak üzere servis edilir.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Kıymalı Gül Böreği Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.