Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
Tavuklu Kuru Fasulye Hazırlanışı
Derin bir tencerenin içerisinde 1 gün önceden kuru fasulyeleri suda bekleterek şişmelerini sağlayın.
Yemek yapacağınız zaman bu suyunu dökerek, düdüklü tencereye üzerini geçecek kadar su koyarak, kapağını kapatıp en az 20 dakika düdüklüde yumuşayana kadar pişirin.
20 dakika sonra düdüklü tencereden alıp suyunu süzün.
Tencereye zetinyağını alıp, küp doğranmış soğanları ve halka şeklinde kesilmiş havuçları ekleyerek soteleyin.
Soğanların üzerine ufak parçalara kestiğimiz tavuk etlerimizi ilave edip, tavuklar kendi suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Salçayı da ekleyerek, salçayı kavurun.
Kavrulan salçanın üzerine en son olarak önceden haşlanmış kuru fasulyeleri ilave edin.
1 diş sarımsağı da içerisine atın.
Üzerine çıkacak kadar su ilave ederek tekrardan özleşene kadar pişirin.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote başlıklı makalemizde kaşarlı tavuk sote, mantarlı sote ve tavuk sote hakkında bilgiler verilmektedir.
kuru fasulye baslı basına harika bir yemek tavuklu denememiştim hiç harika olmus emeginize saglık
tavuklu kuuru fasulyeyi kardesime tattırdım muhtesem bir tat oldugunu soyledi sizde mutlaka yapmalısınız..