Tencerede Palamut Buğulama İçin Malzemeler
Tencerede Palamut Buğulama Hazırlanışı
Önceden geniş bir tencereyi yağlayın.
Yağlanmış tencerenin her yerine yan yana gelecek şekilde hakla şeklinde doğranmış patatesleri ve üzerilerine dilimlenmiş palamutlar dizilip, pul biber, karabiber ve tuz serpilir.
Son olarak halka şeklinde doğranmış soğanları, limon halkalarını ve sarımsakları dizin.
Üzerlerine tekrardan tuz ve defne yaprağı koyup, orta ateşte ve daha sonra kısık ateşe alınarak sebzeler pişene kadar pişirilir.
Su az geldiğinde bir bardak su ilave edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Palamut Pilaki Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
Balıgın en güzel hali harikaaa emeğinize saglık
Palamut balığının yemekle buluşup daha da güzelleşen harika bir palamut buğulama yemek tarifi olmuş..