Varşova Böreği Tarifi

Varşova Böreği Hazırlanışı

Bonfileyi ince şeritler halinde keserek, bir tencerede suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Piyazlık doğranan soğanı ilave edip 10 dakika kavurun.

Doğranmış mantar ve ince kıyılmış kırmızı biberi ekleyerek soteleyin.

Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırıp, suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Soğuyunca içine peynir ve maydanozu içine ekleyerek karıştırın.

Krep için bütün malzemeyi mikserle iyice çırpın.

Yapışmaz bir tavada iki tarafınıda pişirin.

Kreplere hazırlanan iç harçtan koyarak sıkıca sarın.

Böreği sıra ile un, yumurta, galeta ununa bulayarak sıvıyağda kızartın.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Bir önceki yazımız olan Patatesli Rulo Börek Tarifi başlıklı makalemizde börek tarifleri, patatesli börek ve patatesli börek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.