Varşova Böreği Tarifi

Varşova Böreği Tarifi

Varşova Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 kg bonfile
  • 4-5 adet soğan
  • 250 gr mantar
  • 4 adet kırmızı biber
  • 4 bardak rende kaşar peyniri
  • Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • Karabiber
  • Yeterince tuz

    Krep Hamuru İçin:

  • 4 bardak un
  • 3 bardak süt
  • 1 bardak sıvıyağ
  • Yeterince tuz

    Bulamak İçin:

  • Un
  • Yumurta
  • Galeta unu

    Kızartmak için:

  • Sıvıağ

    Varşova Böreği Hazırlanışı

    Bonfileyi ince şeritler halinde keserek, bir tencerede suyunu salıp çekene kadar pişirin.

    Piyazlık doğranan soğanı ilave edip 10 dakika kavurun.

    Doğranmış mantar ve ince kıyılmış kırmızı biberi ekleyerek soteleyin.

    Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırıp, suyunu salıp çekene kadar pişirin.

    Soğuyunca içine peynir ve maydanozu içine ekleyerek karıştırın.

    Krep için bütün malzemeyi mikserle iyice çırpın.

    Yapışmaz bir tavada iki tarafınıda pişirin.

    Kreplere hazırlanan iç harçtan koyarak sıkıca sarın.

    Böreği sıra ile un, yumurta, galeta ununa bulayarak sıvıyağda kızartın.

    Sıcak servis yapın.

    Afiyet olsun!

    Bir önceki yazımız olan Patatesli Rulo Börek Tarifi başlıklı makalemizde börek tarifleri, patatesli börek ve patatesli börek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

  • 1 Yorum

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Yemek ve Tatlı Tarifleri | Kolay Pratik Hamur İşi Yemek Tatlı Tarifleri Sitesi
    Gizliliğe genel bakış

    Bu web sitesi, size mümkün olan en iyi kullanıcı deneyimini sunabilmek için çerezleri kullanır. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanır ve web sitemize döndüğünüzde sizi tanımak ve ekibimizin web sitesinin hangi bölümlerini en ilginç ve yararlı bulduğunuzu anlamasına yardımcı olmak gibi işlevleri yerine getirir.