Yoğurtlu Çağlalı Civil Yemeği Tarifi

Yoğurtlu Çağlalı Civil Yemeği Tarifi

Yoğurtlu Çağlalı Civil Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr. et (kuşbaşılı doğranmış)
  • 20-25 adet yeşil çağla
  • 1 kase yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta (sarısı)
  • 1.5 su bardağı nohut (haşlanmış)
  • 5 dal taze soğan (yeşil tarafı ve doğranmış)
  • 1 adet iri boy kuru soğan (ince ince kıyılmış)
  • 2 diş sarımsak (iyice ezilmiş)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yeterince tuz

    Yoğurtlu Çağlalı Civil Yemeği Hazırlanışı

    Derin bir kaynama kabın içerisine kuşbaşı etleri koyun.

    Üzerine etlerin üstüne geçecek kadar su ilave edin.

    Etleri iyice haşlayalım.

    Etler haşlanınca üzerine hemen nohut ve çağlaları koyup güzelce pişirmeye devam edelim.

    İnce ince kıyılmış kuru soğanı eritilmiş tereyağında iyice kavurun.

    İçine ezilmiş sarımsak, iyice doğranmış yeşil soğan (yeşil tarafı) ve pul biberi ilave ederek biraz daha kavurup ocağın altını kapatın.

    Ayrı bir tencerenin içinde yoğurt ve yumurtaların sarıları ile unu karıştırıp iyice kaynatın.

    Yoğurtlu karışımı et ve nohutlu karışım ile karıştırıp biraz daha kaynatın.

    En son olarak soğanlı karışımı ve yeterince tuzunu da üzerine ilave ederek sıcak sıcak servis yapın.

    Afiyet Olsun!

    Bir önceki yazımız olan Ekşili Et Tarifi başlıklı makalemizde ekşili et ve et yemekleri hakkında bilgiler verilmektedir.

  • 2 Yorumlar

    1. Hiç Böyle yemek yemedim ilkim olucak lütfen şans dileyin yapa bilsin kız kardeşim görünüşü karnımı acıktırdı resmen

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Yemek ve Tatlı Tarifleri | Kolay Pratik Hamur İşi Yemek Tatlı Tarifleri Sitesi
    Gizliliğe genel bakış

    Bu web sitesi, size mümkün olan en iyi kullanıcı deneyimini sunabilmek için çerezleri kullanır. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanır ve web sitemize döndüğünüzde sizi tanımak ve ekibimizin web sitesinin hangi bölümlerini en ilginç ve yararlı bulduğunuzu anlamasına yardımcı olmak gibi işlevleri yerine getirir.