Çin Böreği Tarifi

Çin Böreği Hazırlanışı

Kırmızı biber, kabak ve havucu jülyen şeklinde doğrayıp sıvı yağda soteleyin.

Mısır ve kıyılmış maydanozu katın.

Pişirip soya sosunu katın ve tavayı ocaktan alın.

Yufkaları 16 adet üçgene bölün.

İki adet üçgen yufka parçasını üst üste koyun ve geniş kısmına iç harçtan koyup dilediğiniz şekli verin.

Önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın.

Yağda kızartın.

Kızarttıktan sonra sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Peynirli Gözleme Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.