Fırında Yumurtalı Mantı Tarifi İçin Malzemeler
İçi için:
Fırında Yumurtalı Mantı Hazırlanışı
Derince bir kapta unu, sütü ve yumurtayı iyice yoğurun.
Üzerine tuzu da ekleyin ve sert bir hamur elde edin.
Hamuru iyice açıp büyük kareler halinde kesin.
Kıyma ve rendelenmiş soğanı, tuz ve karabiberi güzelce karıştırın.
Önceden hazırlanan harcı hamurlara paylaştırıp üzerini kapatın.
Kare halinde kestiğiniz mantıları tepsiye yerleştirin.
Üzerlerine erimiş tereyağını gezdirin.
Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika kızartın.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Peynirli Gözleme Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.