Frambuazlı Parfe Tarifi

Frambuazlı Parfe Hazırlanışı

Derin ve geniş bir karıştırma kabına toz şantiyi dökün.

Üzerine soğuk sütü döküp, mikserin en yüksek devrinde çalıştırıp iyice köpürmesini sağlayın.

Yuvarlak kek kalıbınızın yarsına kadar şantili harçtan koyup, üzerine iri parçalar halinde kırılmış bisküvileri ve frambuaz tanelerini ilave edip, geri kalan şantinin tamamını kabın içine dökün ve kaşıkla üzerini düzelttikten sonra buzdolabınızın derin dondurucu yerinde bir gün bekletin.

Ertesi gün kalıptan çıkartıp servis tabaklarına alın.

Üzerine süslemek için çilekleri koyun, çikolata dökerek servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Dondurmalı Krem Karamel Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.