Kahvaltılık Ceviz Ezmesi Tarifi

Kahvaltılık Ceviz Ezmesi Hazırlanışı

İlk olarak derin bir karıştırma kabın içerisine irmik ve önceden dövülmüş cevizi birlikte iyice karıştırın.

Diğer tarafta 1.5 bardak suyu kaynatma tenceresinin içine dökerek ılık olacak kadar kaynatın.

Ilık halde kaynatılmış suyun içerisine toz şekeri ilave ederek şeker eriyene kadar karıştırılarak ocağın kısık ateşinde bırakın.

Şeker iyice eridiğinde irmik ve ceviz karışımını da ilave ederek tekrardan iyice karıştırın.

Kısık ateşte koyulaşmaya başlayan ceviz ve irmikli karışımı biraz daha karıştırın.

Tam kıvama gelen karışımınızı çok yüksek olmayan fırın tepsisinin önceden içerisine pudra şekeri ve Hindistan cevizini serpiştirdikten sonra karışımınızı üzerine dökün.

Bir kaşık yardımıyla tepsinin içine karışımı güzelce yayın.

Son olarak tepsinin içinde yayılmış karışımın üzerine kalan pudra şekeri ve Hindistan cevizini güzelce serpiştirin.

Serpme işleminden hemen sonra dilediğiniz kadar büyüklükte kare şeklinde kesip servis tabaklarına koyup servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Peynirli ve Sarımsaklı Ekmek Tarifi başlıklı makalemizde ekmek tarifleri, hamur işleri ve peynirli ekmek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.