Acı Soslu Düdük Makarna Tarifi

Acı Soslu Düdük Makarna Hazırlanışı

İlk önce makarnanızı haşlamak üzere ateşe bırakıyorsunuz.

2 diş sarımsağı sarımsak ezici de eziyoruz.

Yarım kilo domatesi bir tencerede ısınması için suyla birlikte haşlayın (ısınınca domatesler yumuşayarak daha kolay ezilecektir).

Isınan domatesleri, 2 diş ezilmiş sarımsak, doğranmış soğanı, kırmızı acı biberi ve sirkeyi de içerisine katarak mikser yardımıyla çırpın.

Makarnayı süsün ve salata tabağına alarak üzerine tuzu ve zeytinyağını da ekleyerek karıştırın.

Makarnayı servis tabaklarına alın.

Servis tabaklarına aldığınız makarnanın üzerine hazırladığınız sosu dilediğiniz kadar çorba kaşığıyla üzerine dökün ve etrafını nane ve rendelenmiş kaşar peyniriyle süsleyerek karabiber de serpin ve servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Ton Balıklı Burgu Makarna Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.