Ay Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Tatlı tarifleri sitesi. Bayram gelince aynı telaşı yaşamayın, hemen ve kolay yapılan tatlıları deneyin. Bir çok tatlı tarifi mutlaka biliyorsunuzdur. Sizlere her bayram yapılacak olan, Pratik ve kolay yapılan tatlılardan ay tatlısı tarifini vereceğim.
Ay Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
1 adet yumurta.
1/2 su bardak yogurt.
125 gr. tereyagi. (oda sicakliginda).
1 su bardağı az sıvı yağ.
2 yemek kaşığı sirke.
3 yemek kaşığı irmik.
4, 5 su bardağı un.
Kabartma tozu ve vanilya.
1 su bardak kirilmis ceviz.
Üstüne antep fıstığı.
Şerbeti İçin:
4 su bardağı Şeker.
4 su bardağı biraz fazla su.
Bir-kac damla limon suyu. (serbet soğuk olacak). Kaynamaya başlayınca 15, 20 dk. kaynatiyorum.
Ay Tatlısı Yapılışı
Öncelikle sıvıları karıştırıyoruz, vanilya ve kabartma tozunu una ilave etip eliyorum sıvı karışıma unu ilave edip yumuşak hamur elde ediyoruz en son cevizi ilave edip tekrar yoğuruyoruz sonra hamuru üç eşit parçaya bölüyoruz uzun rulo yapıyoruz üstünden hafif bastırıp islatiyoruz ve çay bardak ile kesiyoruz yağlanmış tepsiye diziyoruz, önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz, fırından çıkarıp biraz sıcaklığı geçince şerbetini veriyoruz.
Sevgi ve saygılar, hoşça ve dostça kalın.
Afiyet Olsun!
Bu harika Ay Tatlısı tarifi için Alev Gülmez Hanım‘a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Ev Yapımı Kıbrıs Tatlısı Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
